Está calor e apetece-te fazer uma saladinha… Vais ao frigorífico e reparas que a alface que ontem estava fresca e viçosa hoje é alface murcha e engelhada, oh não!!!
Deitar fora? NEM PENSAR!
Aqui tens uma dica que vais adorar.
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Dicas – Alface murcha
Só não recupera a alface murcha como retira aquele sabor amargo (leite) que a alface por vezes tem. E isto em minutos…
Começa por lavar muito bem a alface em água corrente.
Ripa as folhas cuidadosamente para uma bacia.
Cobre com água e espalha uma colher (sopa) de açúcar por cima.
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Dicas – Alface murcha
Envolve bem e reserva por 10 minutos.
Observa como ela fica tenra e fresca…
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Depois é só passar a alface por água limpa e está pronta para a salada!
Tão simples e fácil como dizer salada! =)
Pronto, adeus alface murcha, adeus alface amarga. Olá frescura! =)
Quem é amiguinha quem é?
Outras sugestões:
– Sopa de alface;
– Salada fresca de delícias do mar;
– Crepes com frango.
Na Cozinha da Xana encontras este e mais truques para facilitar o teu dia-a-dia.
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Porque nunca é tarde para aprender, basta querer!
Muito prático! Obrigada!
De nada Ana, é sempre bom poder ajudar =)
muito legal, lendo agora e curti mto. obrigada por compartilhar.
De facto esta dica é muito útil, Obrigada pela simpatia =)