(receita de bolo de maçã para uma forma de 22 cm)
| Ingredientes para esta receita:
Bolo: Cobertura: |
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Como preparar:
Numa tigela mistura a farinha, o açúcar e o sal. Reserva.
Noutra tigela mistura os ovos, o leite, o óleo e a baunilha.
Junta os líquidos com os sólidos e envolve, com uma vara de arames, até obter uma massa homogénea.
Coloca a massa numa forma, generosamente untada com manteiga, e que seja estanque.
Descasca e retira o caroço às maçãs. Corta em fatias finas e espalha por cima da massa.
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Bolo de maçã Golden
Leva o bolo ao forno 180ºC por 20 minutos.
Prepara a cobertura:
Mistura o açúcar com a manteiga e envolve o ovo batido.
Retira o bolo do forno, rega com a cobertura e volta a colocar no forno por mais 15 minutos.
Retira o bolo e deixa arrefecer sobre uma rede.
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Bolo de maçã Golden
Nota: O bolo fica com aspecto de quase queimado mas na realidade é apenas caramelo, que se forma devido à cobertura deliciosa que leva por cima.
Outras sugestões:
– Doce de maçã riscadinha;
– Geleia de maçã;
– Como Fazer… Puré de maçã para acompanhar carne assada.
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