Arquivo da Categoria: Saladas

Salada arco-íris

Salada arco-íris

(Salada arco-íris para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 alface previamente lavada e ripada;
– 1 cenoura ralada;
– 4 colheres (sopa) de milho doce cozido;
– 2 tomates cortados aos quartos;
– 1cebola roxa cortada às rodelas;
– Azeite;
– Vinagre;
– Sal.

Salada arco-írisSalada arco-íris

Como Preparar:

Numa saladeira dispõe os ingredientes pela seguinte ordem: a alface, o tomate, a cebola, o milho, e por fim a cenoura.

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Salada Andaluza

Salada Andaluza

(Salada Andaluza para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 2 tomates;
– 1 cebola média;
– 1 chouriço tipo alentejano;
– 1 cabeça de alho;
– Sal, pimenta e azeite q.b.;
– 3 fatias de pão, para torrar;
– Salsa e coentros picados.

Salada AndaluzaSalada Andaluza

Como preparar:

Numa frigideira, bem quente, torra as fatias de pão e assim que estiver torrado parte a cabeça de alho ao meio e esfrega no pão ainda quente.

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Salada de frango

Salada de frango

(Receita de salada de frango para aproximadamente 6 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 peito de frango (2 metades);
– 1 limão;
– Sal;
– Pimenta;
– Orégãos;
– 1 alface média;
– 1 cebola média;
– 2 tomates, bons para salada;
– Cenoura ralada;
– Milho doce.

Salada de frango

Salada de frango

Como preparar:

Tempera o peito de frango com sumo de limão, sal e pimenta.

Lava bem os restantes ingredientes.

Coloca a alface no fundo de uma saladeira.

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