(Clafoutis de cereja para 8 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 500g de cerejas maduras; |
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Como preparar:
Unta com manteiga uma torteira que possa ir ao forno e à mesa.
Lava as cerejas, retira os pés e com o auxílio de um descaroçador remove os caroços.
Coloca na torteira.
Bate os ovos com o açúcar, adiciona a farinha e envolve. Aos poucos junta o leite, o licor e a manteiga derretida, mexe até obter uma massa líquida e homogénea.
Rega as cerejas com esta mistura e leva o clafoutis ao forno médio (180ºC) durante 40 minutos.
Serve o clafoutis de cereja morno, polvilhado com açúcar.
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Clafoutis de cereja (Flan de cereja)
Dica: Este doce é bastante adaptável, funciona bem com frutos vermelhos. Experimenta com morangos que vais adorar =).
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