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Brioche sem ovo MFP

Brioche sem ovo (MFP)

(receita para 1 brioche sem ovo)

Ingredientes para esta receita:

Para o brioche:
– 175gr de leite;
– 1 colher (chá) de vinagre de vinho branco;
– 470 gr de farinha de trigo T65;
– 7gr de levedura seca de padeiro;
– 60gr de açúcar;
– ½ colher (chá) de sal;
– 115gr de manteiga, cortada aos cubos;

Para a cobertura (opcional):
– 2 colheres (sopa) de leite;
– 1/2 colher (sopa) de mel.

Brioche sem ovo MFPBrioche sem ovo (MFP)

Como preparar:

Mistura o leite com o vinagre e reserva por 10 minutos.

Na cuba da máquina de fazer pão (MFP) coloca a farinha, o fermento, o açúcar, o sal e o leite.

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Bolo de cacau em 5 minutos(sem ovos)

Bolo de cacau em 5 minutos (sem ovos)

(Receita para bolo de cacau com aproximadamente 10 fatias)

Ingredientes para esta receita:

Bolo:

– 1 medida* e ½ de farinha de trigo com fermento;
– 1 medida* de açúcar;
– 3 colheres de sopa de cacau em pó;
– 1 colher (café) de bicarbonato de sódio;
– 1 pitada de sal;
– 1 medida* de leite;
– 3 colheres (sopa) de óleo;
– 1 colher (chá) de extracto de baunilha;
– 1 colher (sopa) sumo de limão.

Cobertura (opcional):

– 100gr de chocolate derretido;
– 3 colheres (sopa) de leite.

*1 medida = 200ml

Bolo de cacau em 5 minutos(sem ovos)Bolo de cacau em 5 minutos (sem ovos)

Como preparar:

Mistura a farinha com o açúcar, o cacau, o bicarbonato e o sal.

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Arroz doce branco

Arroz doce simples (branco sem ovos)

(receita para aproximadamente 8 taças de arroz doce branco)

Ingredientes para esta receita:

– 2 canecas* de água;
– 1 pitada de sal;
– 1 casca de limão;
– 1 pau de canela;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 1 caneca* de arroz carolino;
– 1 caneca de açúcar amarelo;
– 4 canecas* de leite gordo;
– Canela para polvilhar.

*1 caneca = 250ml

Arroz doce brancoArroz doce branco

Como preparar:

Leva ao lume uma panela com a água, o sal, a casca de limão e o pau de canela.

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