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Folar de presunto e chouriço na MFP

Folar de presunto e chouriço na MFP

(receita para 1 folar de presunto com chouriço de tamanho médio)

Ingredientes para esta receita:

– 500gr de farinha de trigo T65;
– 25gr de fermento de padeiro;
– 50ml de azeite de boa qualidade;
– 1 pitada de sal;
– 1 colher (sopa) de açúcar amarelo;
– 3 gemas;
– 300ml água morna;
– 300gr de presunto cortado em pedaços;
– 300gr de chouriço cortado em pedaços;
– Farinha para polvilhar;
– Um pouco de leite para pincelar.

Folar de presunto e chouriço na MFPFolar de presunto e chouriço na MFP

Como preparar:

Dilui o fermento na água morna.

Coloca na cuba da máquina (MFP) os ingredientes pela seguinte ordem:

– Farinha;
– Azeite;
– Gemas;
– Açúcar;
– Sal;
– Por fim a água onde se diluiu o fermento.

Liga a máquina e selecciona o programa massa.

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