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Mousse de chocolate sem ovos

Mousse de chocolate sem ovos

(Mousse de chocolate sem ovos para 6 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 2,5dl de natas;
– 2 colheres (sopa) de açúcar amarelo;
– 2,5dl de mascarpone;
– 200gr de chocolate em pó;
– Raspa de laranja ou limão (opcional);
– Pepitas de chocolate, para decorar (opcional).

Mousse de chocolate sem ovosMousse de chocolate sem ovos

Como preparar:

Bate as natas até ficarem firmes.

Bate o mascarpone com o açúcar, o chocolate e a raspa (limão ou laranja), até ficar um creme fofo.

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Mousse de chocolate

Mousse de chocolate caseira

(receita de mousse de chocolate para para 12 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 11 ovos;
– 1 colher de sopa de manteiga;
– 11 colheres de sopa de açúcar;
– 200gr de chocolate de culinária.

Mousse de chocolateMousse de chocolate

Como preparar:

Separar as gemas das claras.

Colocar o chocolate a derreter em banho maria juntamente com a manteiga.

Quando o chocolate estiver derretido bate energeticamente até que ficar brilhante e reserva.

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