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Geleia de maçã

Geleia de maçã

A Geleia de maçã resulta da minha teimosia de querer aproveitar tudo sem desperdiçar nada.

Cada vez que cá por casa se descasca uma maçã, para comer, eu recolho os caroços e cascas para colocar no congelador, dentro de um saquinho.

Até que há um dia em que esse saquinho fica grande demais! Então meto mãos à obra e “invento” uma forma de aproveitar as cascas e os caroços.

O resultado é este! Uma geleia deliciosa que faz sucesso. Espero que gostem =)

Bons aproveitamentos!

Ingredientes para esta receita:

– 1 quilo de cascas e caroços de maçã;
– Água;
– Açúcar;

Geleia de maçã Geleia de maçã

Como fazer:

Coloca as cascas e caroços numa panela grande e cobre de água.

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Maçãs envenenadas (maça assada)

Maçãs envenenadas (maça assada)

Esta é uma receita simples de maçã assada, mas com um toque de magia

(maçãs envenenadas para 6 pessoas)

Para esta receita vais precisar de:

– 6 maçãs, reineta parda;
– Açúcar amarelo;
– Geleia de groselha;
– Meio copo de água (para crianças) ou vinho do porto (para adultos).

Maçãs envenenadas (maça assada)Maçãs envenenadas (maça assada)

Como fazer:

Delicadamente, abre um buraco na parte de cima de cada maçã.

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Salada primavera

Salada primavera

Mais uma saladinha para comemorar a chegada da primavera. Uma salada primavera!

(receita para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 alface, tipo francesa;
– 2 maçãs encarnadas;
– 150g de miolo de noz,
– 150g de queijo feta;
– Sal;
– Vinagre;
– Azeite.

Salada primaveraSalada primavera

Como preparar:

Lava a alface em água corrente, ripa as folhas, escorre bem e coloca na saladeira.

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