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Baba de camelo

Baba de camelo

(receita de baba de camelo para 6 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 lata de leite condensado;
– 6 ovos.

Baba de cameloBaba de camelo

Como preparar:

Para esta receita precisas de cozinhar o leite condensado. Existem vários métodos para cozer leite condensado, utiliza aquele que preferires:

Método I: Retira o rótulo, da lata de leite condensado, e coloca numa panela bem funda. Cobre a lata com água e leva a cozinhar por 1h em lume brando. Ocasionalmente, verifica se a lata se encontra coberta de água, caso contrário acrescenta mais.

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Doce da casa

Doce da casa

(receita de doce da casa para 8 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 lata de leite condensado;
– 500ml de leite gordo;
– 6 gemas;
– 1 colher (sopa) de amido de milho (Maizena);
– 200gr de bolacha, tipo Maria;
– 1 chávena de café forte;
– 200ml de natas, para bater;
– 6 claras de ovo;
– 4 colheres (sopa) de açúcar;
– Bolacha ralada para enfeitar (opcional).

Doce da casaDoce da casa

Como preparar:

Separa as gemas das claras e reserva as claras.

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Beijinhos de coco

Beijinhos de coco

(receita para 24 beijinhos de coco)

Ingredientes para esta receita:

– 1 lata de leite condensado;
– 130gr de coco ralado;
– 2 gemas;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 50gr de amêndoa moída;
– Manteiga para untar;
– Coco ralado para embrulhar os beijinhos;
– Cravinho da índia ou pérolas de açúcar para enfeitar.

Beijinhos de coco Beijinhos de coco

Como preparar:

Num tacho, junta o leite condensado, o coco, as gemas, a amêndoa e a manteiga.

Leva a lume brando mexendo sempre.

Assim que a massa despegar do fundo (ponto estrada) desliga o lume.

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Doce colorido de gelatina

Doce colorido de gelatina

(Doce colorido de gelatina para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 pacote de gelatina nas cores pretendidas (5 no máximo);
– 1 lata de leite condensado;
– 300ml de água, por pacote de gelatina;
– Óleo para untar a forma.

Doce colorido de gelatinaDoce colorido de gelatina

Como preparar:

Começa por escolher as gelatinas a utilizar e qual a ordem de cores.

Unta uma forma de pudim, com um pouco de óleo, para facilitar o desenformar do doce.

Ferve 150 ml de água e dilui um pacote de gelatina. Acrescenta 150ml de água fria.

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