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Fogaça de Palmela

Fogaça de palmela

Hoje o passeio matinal foi diferente, aproveitámos a sugestão da câmara municipal de Palmela e fizemos o roteiro turístico pelos miradouros da vila. Ficámos encantados.

Quando se fala de Palmela o que vem à cabeça é o castelo, as festas das vindimas e o famoso moscatel de Setúbal. Mas Palmela não é só isso, têm muito mais para descobrir e foi o que fizemos nesta manha ensolarada.

Agarrámos na palheta, vestimos roupa confortável, mochila às costas, garrafa de água (indispensável em qualquer caminhada), roteiro na mão (que é como quem diz na tablete) e lá fomos à descoberta.

A aventura começou nas traseiras do castelo, a vista é fenomenal, á esquerda temos: Setúbal, Tróia, o rio Sado e um pouco do Oceano Atlântico. À direita há paisagem de cortar a respiração: Serra dos Gaiteiros, Vale dos Barris, Serra do Loureiro e a Serra da Arrábida como cenário de fundo, simplesmente indescritível.

Fogaça de Palmela Fogaça de Palmela
Fogaça de Palmela Fogaça de Palmela

E assim foi um dia espectacular. O roteiro é fantástico, têm 3,5 km sem subidas de grande dificuldade e com paisagens maravilhosas de tirar o fôlego.

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Fogaças de Alcochete

Fogaças de Alcochete

(receita para 4 fogaças de alcochete grandes ou 12 fogaças pequenas)

Ingredientes para esta receita:

– 500gr de farinha de trigo T65;
– 250gr de açúcar amarelo;
– 120gr de manteiga amolecida;
– 1 colher (sopa) de canela em pó;
– Raspa da casca de um limão;
– 125ml de leite;
– 1 ovo batido para pincelar.

fogacasalcochete6Fogaças de Alcochete

Como preparar:

Numa tigela mistura o açúcar com a canela, a raspa do limão e a farinha.

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