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Tarteletes de figo com noz

Tarteletes de figo com noz

(receita para 8 tarteletes de figo com noz)

Ingredientes para esta receita:

Recheio:

– 400gr de figo;
– Raspa da casca de ½ limão;
– 1 pau de canela;
– 100gr de açúcar;
– 100gr de miolo de noz (opcional)

Massa:

– 200gr de farinha T65;
– 125 gr de açúcar branco;
– Raspa da casca de ½ limão;
– 100gr manteiga gelada;
– 2 gemas de ovo;
– 1 clara de ovo para pincelar;
– Açúcar para polvilhar.

Tarteletes de figo com nozTarteletes de figo com noz

Como preparar:

Faz o recheio:

Lava e descasca os figos.

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Doce de figo maduro

Doce de figo maduro (sem pele)

Já tinha publicado a receita de doce de figo inteiro (o meu favorito para acompanhar sericaia) mas algumas pessoas pediram a receita de doce de figo maduro e sem pele. Como os vossos desejos são ordens =) fica aqui a receitinha deste doce.

Ingredientes para esta receita:

– 1,5kg de figos, pingo de mel (maduros);
– 250gr de açúcar amarelo;
– 1 pau de canela.

Doce de figo maduroDoce de figo maduro (sem pele)

Como preparar:

Lava bem os figos, descasca e corta em quartos.

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Doce de figo (inteiro)

Doce de figo (inteiro)

Este  doce de figo deve ser feito com figos pingo de mel, de preferência ainda meio verdes e com o pé, para que ao cozer os figos não se desfaçam.

Doce de figo (inteiro) Doce de figo (inteiro)

Doce de figo (inteiro)

Ingredientes para esta receita:

– 1kg de figos, previamente lavados e secos em papel de cozinha;
– 700gr de açúcar amarelo;
– 1 chávena (café) de água fervida.

Doce de figo (inteiro)Doce de figo (inteiro)

Como fazer:

Escolhe figos que estejam um pouco rijos e de preferência com o pé intacto.

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Pirâmides de chocolate com figo

Pirâmides de chocolate com figo

hoje vamos fazer Pirâmides de chocolate com figo para aproveitar aqueles figos secos que sobraram das épocas festivas

Ingredientes para esta receita:

– 300gr de figos secos;
– 10 bolachas tipo Maria;
– 200gr de amêndoa Torrada;
– 400gr de chocolate em barra;

Pirâmides de chocolate com figoPirâmides de chocolate com figo

Como preparar:

Para preparar esta receita será necessário uma picadora tipo, “um, dois, três”. Se não tiveres nenhuma podes usar a varinha mágica ou até mesmo um processador de alimentos.

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