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Crepe suzette

Crepe suzette

(crepe suzette para 2 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 4 crepes (vê como fazer crepes aqui);
– 2 laranjas;
– 4 colheres (sobremesa) de manteiga;
– Raspa da casca de 1 laranja;
– Sumo de 1 laranja;
– 50 gr de açúcar branco;
– 1 cálice de moscatel de Setúbal ou outra bebida espirituosa.

Crepe suzetteCrepe suzette

Como preparar:

Descasca as laranjas e retira os gomos para um recipiente. Reserva.

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Crepes com frango

Crepes com frango (aproveitamento de frango assado)

(receita de Crepes com frango para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– Sobras de frango, assado, grelhado, cozido…;
– 1 receita de crepes;
– 1 colher (chá) de folhas de tomilho fresco;
– 1 tomate para salada, cortado em fatias finas;
– 3 folhas de alface, cortadas em juliana fina;
– 2 cenouras, raladas;
– 1 receita de molho de cebola.

Crepes com frangoCrepes com frango

Como preparar:

Faz os crepes como indicado na receita e acrescenta o tomilho à massa.

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Como fazer crepes

Como fazer Crepes (franceses)

Como fazer crepes (franceses)

(Receita para 25 crepes de tamanho médio)

Ingredientes para esta receita:

– 3 ovos;
– 1 colheres (sopa) de óleo de girassol ou manteiga derretida;
– 150gr de farinha com fermento;
– Sal;
– Aproximadamente 3,5 dl de leite (varia consoante o tamanho do ovo e a qualidade da farinha);
– 1 colher (sopa) de açúcar para fazer crepes doces.

Como fazer crepesComo fazer crepes

 

Como Fazer:

Num copo alto coloca a farinha, faz uma cova no meio, adiciona os ovos batidos, o óleo, o sal, o açúcar (para crepes doces), um pouco de leite e mistura.

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