Doce de figo maduro

Doce de figo maduro (sem pele)

Já tinha publicado a receita de doce de figo inteiro (o meu favorito para acompanhar sericaia) mas algumas pessoas pediram a receita de doce de figo maduro e sem pele. Como os vossos desejos são ordens =) fica aqui a receitinha deste doce.

Ingredientes para esta receita:

– 1,5kg de figos, pingo de mel (maduros);
– 250gr de açúcar amarelo;
– 1 pau de canela.

Doce de figo maduroDoce de figo maduro (sem pele)

Como preparar:

Lava bem os figos, descasca e corta em quartos.

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Tarte de bacalhau com natas

Tarte de bacalhau com natas

(Tarte de bacalhau com natas para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– Uma receita de massa brisée;
– 2 batatas, cortadas em palitos finos;
– Óleo de girassol para fritar;
– 2 postas de bacalhau, previamente demolhado;
– 500ml de leite;
– 1 folha de louro;
– Sal;
– Pimenta;
– Azeite;
– 1 cebola, cortada em rodelas;
– 2 dentes de alho, picados;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
– 200ml de natas;
– 2 gemas de ovo.

Tarte de bacalhau com natasTarte de bacalhau com natas

Como preparar:

Faz a massa (segue as instruções que encontras aqui) e forra a tarteira.

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pepino recheado com atum

Pepino recheado com atum

(pepino recheado com atum para 2 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 pepino grande;
– Sal;
– 1 lata de atum;
– 1 cebola pequena, picada;
– 1 raminho de salsa picada;
– 1 gema de ovo cozido, picada;
– 1 colher (sopa) de maionese;
– Pimenta;
– Sementes de sésamo (opcional);
– Tomate fatiado e cenoura ralada para acompanhar.

pepino recheado com atumPepino recheado com atum

Como preparar:

Lava bem o pepino, retira as pontas e corta algumas tiras alternadas de pele ao longo do pepino.

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Doce com gelatina

Doce com gelatina

(receita de doce com gelatina)

Ingredientes para esta receita;

Para as gelatinas:

– 1 gelatina de tutti-frutti;
– 1 gelatina de laranja;
– 1 gelatina de morango;
– 1 gelatina de ananás;
– 800ml de água quente;
– 800ml de água fria;

Para o creme:

– 1 gelatina de ananás;
– 200ml água quente;
– 1 lata de leite condensado.

Doce com gelatinaDoce com gelatina

Como preparar:

Utiliza 200ml de água quente e 200ml de água fria por cada gelatina.

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Bolo de iogurte

Bolo de iogurte

(bolo de iogurte para 12 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 6 ovos;
– 400gr de açúcar;
– 200gr de iogurte natural, sem açúcar;
– 130ml de óleo de girassol;
– Raspa da casca de 1 laranja ou limão;
– 1 colher (chá) de extracto de baunilha;
– 400gr de farinha de trigo T55;
– 4 colheres (chá)de fermento em pó;
-1 pitada de sal.

Bolo de iogurteBolo de iogurte

Como fazer:

Bate os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.

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