Arquivo da Categoria: Bolachas, bolinhos e coisas boas

Bolinhos de bicarbonato (soda)

Bolinhos de bicarbonato (soda)

(receita para aproximadamente 36 bolinhos de bircabonato)

Ingredientes para esta receita:

– 300gr de farinha;
– 200gr de açúcar;
– 100gr de manteiga;
– 2 ovos;
– 1 colher de (chá) de bicarbonato (soda);
– 1 colher de (chá) de raspa de limão;
– 1 pitada de sal;
– 1 pitada de noz-moscada, ralada.

Bolinhos de bicarbonato (soda)Bolinhos de bicarbonato (soda)

Como preparar:

Junta todos os ingredientes até obter uma massa moldável e uniforme.

Molda pequenas bolas do tamanho de nozes e coloca num tabuleiro polvilhado com farinha ou forrado com papel vegetal.

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Biscoitos de canela

Biscoitos de canela

(Receita para 48 Biscoitos de canela)

Ingredientes para esta receita:

– 600gr de farinha de trigo T65;
– 1 colher (sobremesa) de canela em pó;
– 200gr de açúcar amarelo;
– 400gr de manteiga amolecida;
– 3 ovos;
– Raspa da casca de 1 limão;
– Canela para envolver.

Biscoitos de canelaBiscoitos de canela

Como preparar:

Mistura a farinha com a canela e o açúcar.

Acrescenta a manteiga, os ovos e a raspa de limão.

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Casadinhos com marmelada

Casadinhos com marmelada

Hoje temos casadinhos com marmelada para lembrar os meus tempos de menina …

(receita para aproximadamente 20 casadinhos com marmelada)

Ingredientes para esta receita:

– 275gr de farinha;
– 125gr de açúcar;
– 1 pitada de sal;
– 3 gemas de ovo;
– 1 colher (sopa) de vinho do porto;
Marmelada para rechear;
– Coco ralado para decorar.

Casadinhos com marmeladaCasadinhos com marmelada

Como preparar:

Mistura a farinha com o açúcar e o sal. Adiciona a manteiga, cortada em pequenos pedaços, e mistura bem até obter uma espécie de areia grossa.

Mistura as gemas, o vinho do porto e amassa.

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Dedos de bruxa, olhos de monstro e dentaduras de morcego (biscoitos de manteiga)

Dedos de bruxa, olhos de monstro e dentaduras de morcego (biscoitos de manteiga)

Dedos de bruxa, olhos de monstro e dentaduras de morcego (biscoitos de manteiga)

Transforma uma receita simples de biscoitos de manteiga em algo arrepiante.

Ingredientes para esta receita:

– 200gr de manteiga amolecida;
– 150gr de açúcar;
– 4 ovos;
– Raspa de limão;
– 600gr de farinha;
– Miolo de amêndoa sem pele;
– Marmelada.

Dedos de bruxa, olhos de monstro e dentaduras de morcego (biscoitos de manteiga)Dedos de bruxa, olhos de monstro e dentaduras de morcego (biscoitos de manteiga)

Como preparar:

Bate a manteiga com o açúcar, os ovos e a raspa de limão até obter um creme homogéneo.

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