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Como fazer pipocas doces e simples

Como fazer pipocas doces e simples

(Como fazer pipocas doces e simples para petiscar)

Ingredientes para esta receita :

Para pipocas simples:

– 1 mão cheia de milho para pipoca;
– 1 colher (chá) de óleo de girassol.

Para pipocas doces:

– 1 mão cheia de milho para pipoca;
– 1 colher (chá) de óleo de girassol;
– 3 colheres (sopa) de açúcar amarelo.

 Como fazer pipocas doces e simplesComo fazer pipocas doces e simples

Como fazer pipocas:

Forma tradicional:

Para fazer pipocas é preciso um tacho de alumínio pesado ou de ferro. Se for fininho ou de fundo duplo, queimas o tacho, o milho e não se obtém a tão desejada pipoca.

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Bolinhos de atum com salada de batata

Bolinhos de atum com salada de batata

(bolinhos de atum com salada de batata para 2 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

Para a salada de batata:

– 4 fatias de bacon;
– 4 batatas cozidas;
– 4 colheres (sopa) de maionese;
– Sal;
– Pimenta.

Para os bolos de atum:

– 2 latas de atum em azeite;
– 1 cebola picada;
– 1 raminho de salsa picada;
– 2 colheres (sopa) de milho doce, cozido;
– 1 dente de alho picado;
– 1 colher (café) de gengibre ralado;
– 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– Sal;
– Pimenta;
– Sementes de sésamo, para panar (opcional).

Bolinhos de atum com salada de batataBolinhos de atum com salada de batata

Como preparar:

A salada de batata:

Numa frigideira, bem quente, frita o bacon até ficar estaladiço.

Retira para um prato, com papel absorvente, e reserva.

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Baguette com delícias do mar

Baguette com delícias do mar

(Baguette com delícias do mar para 2 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 2 baguettes (tamanho médio);
– 6 barrinhas de delicias do mar;
– 1 cebola, cortada em rodelas finas;
– 1 ramo de salsa, picada;
– 1 dente de alho, ralado;
– 4 colheres (sopa) de maionese;
– Sal;
– Pimenta;
– 1 tomate, cortado em rodelas finas;
– 2 ovos cozidos, cortado em rodelas;
Alface, cortada em juliana;
– Cenoura, ralada.

Baguette com delícias do marBaguette com delícias do mar

Como preparar:

Descongela e desfia as barrinhas de delícias do mar.

Envolve as delícias do mar com a cebola, a salsa, o alho e a maionese. Tempera com sal e pimenta e reserva no frio até à hora de servir.

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Pão de deus

Pão de deus

“Pão por deus
À mangarola;
Encham-me o saco,
E vou-me embora.”

…Pedem ainda os garotos, de porta em porta, no dia de todos os santos.

(receita para 1 pão de deus grande ou 4 pequenos )

Ingredientes para esta receita:

O pão:

– 200gr de farinha T65;
– 15gr de fermento de padeiro;
– 50ml de água;
– Sumo e raspa de ½ laranja;
– 2 gemas de ovo;
– 70gr de açúcar amarelo;

A cobertura:

– 1 ovo;
– 30gr de coco ralado;
– Uma colher (sopa) de açúcar baunilhado;
– Açúcar em pó para polvilhar.

Pão de deusPão de deus

Como preparar:

Preparação tradicional:

Dilui o fermento na água e reserva.

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Baguette caseira

Baguette caseira

(Baguette caseira para 3 baguetes grandes ou 4 pequenas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 colher (chá) de açúcar;
– 4gr de levedura seca de padeiro;
– 350ml de água;
– 500gr de farinha de trigo T55;
– 2 colheres (chá) de sal.

Baguette caseiraBaguette caseira

Como preparar:

Mistura o açúcar com o fermento e a água e deixa repousar por 15 minutos.

Envolve a farinha com o sal e adiciona a mistura anterior. Mexe até obter uma massa homogénea e pegajosa.

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