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Marmalade (Marmelada de laranja)

Maio 3, 2018Como fazer..., Doces, compotas, marmeladas e geleias, Internacional, Sobremesas, VegetarianaDoce, LaranjaAlexandra

Continuamos a viagem pelo mundo e agora vamos até ao Reino Unido!

Inspirada no filme do adorável Urso Paddington, onde a marmalade é a estrela principal, decidi experimentar fazer este doce de laranja inteira.

(receita de marmalade para 2 frascos de aproximadamente 300gr)

Ingredientes para esta receita:

– 4 laranjas, grandes;
– Sumo de 1 limão;
– Água q.b.;
– 500gr de açúcar gelificante;
– 1 pau de canela.

Marmalade (Marmelada de laranja)

Como fazer:

Lava as laranjas, coloca numa panela alta e adiciona água suficiente para que as laranjas flutuem. Junta o sumo do limão, o pau de canela e leva ao lume.

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Panquecas Americanas (Pancakes)

Abril 28, 2018Bolachas, bolinhos e coisas boas, Como fazer..., Internacional, Sobremesas, VegetarianaBolo, PanquecasAlexandra

E que tal começar o dia com umas maravilhosas panquecas americanas? Quer seja com doce, geleia ou até mesmo molho de chocolate estas pequenas porções de massa fofinha fazem as maravilhas de todos.

(Panquecas Americanas para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 220gr de farinha de trigo com fermento;
– 2 colheres (sopa) de açúcar amarelo;
– 2 colheres (sopa) de óleo;
– 2 ovos;
– 250ml de leite gordo (aproximadamente).

Panquecas Americanas (pancakes)

Como fazer:

Coloca a farinha e o açúcar amarelo numa taça e envolve. Adiciona o óleo e mexe até obter uma espécie de areia.

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Molho para francesinha (como fazer)

Fevereiro 4, 2017Como fazer..., Culinária, MolhosMolho, TomateAlexandra

(receita de molho para francesinha para 2 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– Azeite;
– 100gr de manteiga;
– 1 cebola, cortada em meias luas fininhas;
– 1 folha de louro;
– 1 dente de alho;
– 1 cenoura, cortada em rodelas finas;
– 800gr de tomate maduro, sem pele, sementes e cortado em cubos;
– Tabasco a gosto;
– 33cl de cerveja branca;
– 250ml de água ou caldo de carne;
– Sal q.b..

Molho para francesinha