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Fogaça de Palmela

Fogaça de palmela

Hoje o passeio matinal foi diferente, aproveitámos a sugestão da câmara municipal de Palmela e fizemos o roteiro turístico pelos miradouros da vila. Ficámos encantados.

Quando se fala de Palmela o que vem à cabeça é o castelo, as festas das vindimas e o famoso moscatel de Setúbal. Mas Palmela não é só isso, têm muito mais para descobrir e foi o que fizemos nesta manha ensolarada.

Agarrámos na palheta, vestimos roupa confortável, mochila às costas, garrafa de água (indispensável em qualquer caminhada), roteiro na mão (que é como quem diz na tablete) e lá fomos à descoberta.

A aventura começou nas traseiras do castelo, a vista é fenomenal, á esquerda temos: Setúbal, Tróia, o rio Sado e um pouco do Oceano Atlântico. À direita há paisagem de cortar a respiração: Serra dos Gaiteiros, Vale dos Barris, Serra do Loureiro e a Serra da Arrábida como cenário de fundo, simplesmente indescritível.

Fogaça de Palmela Fogaça de Palmela
Fogaça de Palmela Fogaça de Palmela

E assim foi um dia espectacular. O roteiro é fantástico, têm 3,5 km sem subidas de grande dificuldade e com paisagens maravilhosas de tirar o fôlego.

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Bolo de soda

Bolo de soda (Bolo típico do Samouco)

(receita para 1 bolo de soda com aproximadamente 12 fatias)

Ingredientes para esta receita:

– 500gr de açúcar amarelo;
– 500gr de farinha de trigo T55;
– 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio;
– 1 colher (sopa) de canela em pó;
– Raspa da casca de 1 limão;
– 1 pitada de sal;
– 25gr de manteiga derretida;
– 25gr de banha derretida;
– 500ml de leite;
– 4 ovos.

Bolo de sodaBolo de soda (Bolo típico do Samouco)

Como preparar:

Mistura a farinha com o açúcar, o bicarbonato, a canela, o sal e a raspa do limão.

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