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Aletria (com Ovos)

Aletria (com Ovos)

(receita para 1 travessa de aletria)

Ingredientes para esta receita:

– 250gr de aletria (massa);
– 1,5l de leite gordo;
– 250gr de açúcar amarelo;
– 6 gemas de ovos;
– Sumo de 1 laranja.

Aletria (com Ovos)Aletria (com Ovos)

Como preparar:

Coloca a massa de molho, em água fria, aproximadamente 3 horas. Findo este tempo escorre com o auxílio de um escorredor de rede.

Ferve 1 litro de leite, acrescenta o açúcar e a aletria. Deixa cozer.

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Arroz doce cremoso

Arroz doce cremoso

(Arroz doce cremoso para 8 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 250gr de arroz carolino;
– 500ml de água;
– Aproximadamente 1l de leite gordo;
– 1 pitada de sal;
– 1 casca de limão;
– 1 pau de canela;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 3 gemas de ovo;
– 250gr de açúcar amarelo.

Arroz doce cremosoArroz doce cremoso

Como preparar:

Num tacho coloca a água, o arroz, a casca de limão, o pau de canela, a manteiga e uma pitada de sal. Leva ao lume brando e deixa cozinhar.

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Como aproveitar restos de velas

Como aproveitar restos de velas

Cá por casa usamos muitas velas. Confesso que me irrita o facto de não queimarem até ao fim. Custa-me deitar coisas fora sem as aproveitar ao máximo.

Lembrei-me de algo que fazia, quando era pequena, para iluminar a mesa no dia de Natal. Comecei a aproveitar os restos  que iam ficando cá por casa e estou bastante contente com a solução que encontrei para aproveitar estes “restinhos”.

Tanto que o vou partilhar esta ideia convosco.

Arranja um copo velho ou até mesmo um copo de plástico para ires colocando os restos de velas que queres aproveitar.

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Como aproveitar restos de velas

Assim que houver uma quantidade razoável derrete ao lume. Para tal usa uma lata velha (de cogumelos ou feijão), dentro de uma panela com água e umas rodelas de limão (assim evitas que a panela fique escura). Continuar a lerComo aproveitar restos de velas

Abacaxi

As Frutas – O Abacaxi (como escolher e conservar)

Em ocasiões especiais acaba por ser habitual levar uma fruta diferente, aquela fruta a que todos chamam de ananás mas que, na maior parte dos casos, é sempre um ABACAXI!

O abacaxi é mais doce que o ananás, maior do que o ananás, têm mais rama que o ananás e bem mais barato que o ananás.

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