Tarte de amêndoa

Tarte de amêndoa

(receita para uma tarte de amêndoa com 24 cm de diâmetro)

Ingredientes para esta receita:

Base:
– 150gr de manteiga amolecida;
– 150gr de açúcar;
– 3 ovos;
– 150gr de farinha de trigo com fermento;
– 60ml de leite gordo.

Cobertura:
– 150gr de açúcar;
– 100gr de manteiga;
– 150gr de amêndoa laminada;
– 150ml de leite gordo.

Tarte de amêndoaTarte de amêndoa

Como preparar:

Unta a forma com manteiga, forra com papel vegetal, unta novamente com manteiga e reserva.

Bate a manteiga juntamente com açúcar até obter um creme liso e homogéneo.

Adiciona os ovos um a um e bate entre cada adição. Não adiciones outro sem que o anterior esteja bem envolvido.

Adiciona a farinha, o leite e envolve.

Coloca a massa na forma, alisa e leva ao forno a 180ºC por 20 minutos.

Prepara a cobertura:

Coloca os ingredientes num tacho, leva ao lume e deixa ferver por 15 minutos.

Retira a base do forno e espalha a cobertura de amêndoa por cima.

Alisa para que fique uniforme e leva ao forno por 15 minutos ou até que fique douradinha.

Antes de desenformar deixa tarte de amêndoa arrefecer.

Acompanha com gelado de baunilha e delicia-te!

Tarte de amêndoa Tarte de amêndoa

Tarte de amêndoa

Outras Sugestões:

Doce da avó;
– Trança doce na maquina de fazer pão (MFP);
– Pudim de ovos.

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2 pensamentos em “Tarte de amêndoa

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