Muffins de muesly (sem ovo)

Muffins de muesli (sem ovo)

(receita para 8 muffins de muesli)

Ingredientes para esta receita:

– 4 bananas, maduras;
– 150gr de açúcar amarelo;
– 125gr de iogurte natural;
– 60ml de óleo de girassol;
– 200gr de farinha de trigo com fermento;
– 2 colheres (sopa) de muesly;
– 2 Maçãs reinetas, raladas;
– Muesly e frutos secos (nozes, amêndoas, etc) para decorar.

Muffins de muesli (sem ovo)Muffins de muesli (sem ovo)

Como preparar:

Retira a pele e esmaga, com um garfo, as bananas.

Coloca numa tigela, adiciona o iogurte natural, o óleo de girassol e o açúcar.

Bate até obter um creme fofo e homogéneo.

Adiciona a maçã, a farinha, o muesli e envolve delicadamente.

Distribuí por formas previamente forradas com papel vegetal e decora com a
mistura de muesli e frutos secos.

Leva ao forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até passar no teste do palito.

Retira do forno e deixa arrefecer sobre uma rede.

Muffins de muesli (sem ovo) Muffins de muesli (sem ovo)
Muffins de muesli (sem ovo) Muffins de muesli (sem ovo)

Muffins de muesli (sem ovo)

Estes bolinhos são deliciosos e ideais para lanchar ou ao pequeno-almoço.

No nosso fórum podes publicar receitas, esclarecer dúvidas e trocar ideias com todos os membros. Junta-te a nós e visita também a página do Facebook =)

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *