Como fazer Camarão cozido

Como fazer Camarão cozido

(Como fazer camarão cozido para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1kg de camarão;
– Água q.b.;
– 2 colheres (sopa) de sal grosso;
– 2 folhas de louro;
– 2 dentes de alho, esmagados;
– 1 Piripiri (facultativo).

Como fazer Camarão cozidoComo fazer Camarão cozido

Como Fazer:

Coloca o camarão num tacho, com água mas sem que o camarão fique totalmente submerso.

Coloca uma folha de louro, um dente de alho, meia colher de sopa de sal, piripiri a gosto e leva ao lume.

Assim que levantar fervura, retira imediatamente o camarão, escorre, coloca numa travessa, polvilha com sal grosso e coloca no frigorífico (ainda quente) até à hora de servir.

Como fazer Camarão cozido Como fazer Camarão cozido

Como fazer Camarão cozido

Outras sugestões:

– Caril de camarão;
– Camarão ao alho (gambas al ajillo);
– Filetes de peixe-espada com molho de camarão.

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