Frango no forno

Frango no forno

Que tal frango no forno? Suculento, de carne macia que se desfaz na boca. Esta é uma receita simples e fácil de agradar a todos

(Frango no forno para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 frango (com aproximadamente 1,5 kg);
– 1 cebola, cortada em rodelas grossas;
– 2 cenouras, cortadas em pedaços;
– 2 dentes de alho, cortados em rodelas finas;
– 2 folhas de louro, partidas em bocados;
– Sal;
– Pimenta;
– Azeite
– 1 colher (sopa) de pimentão-doce;
– 50gr de manteiga com sal.

Frango no fornoFrango no forno

Como preparar:

Lava o frango e enxuga com papel de cozinha.

Ata as pernas e dobra as pontas das asa para dentro.

Num tabuleiro, que possa ir ao forno, faz uma cama com a cebola, cenoura, louro e alho.

Polvilha com um pouco de sal e coloca o frango por cima.

Tempera com bastante sal e pimenta.

Rega com um fio generoso de azeite e polvilha com o pimentão-doce.

Espalha a manteiga cortada em bocadinhos e leva ao forno a 180ºC por aproximadamente 1 hora até que a pele fique bem estaladiça.

Vira a meio do tempo para cozer uniformemente.

Frango no forno Frango no forno
Frango no forno Frango no forno

Frango no forno

Frango no forno pronto a servir!

Serve acompanhado com batatinhas ou arroz, como preferires, e claro está não te esqueças dos nossos amigos vegetais =)

Outras sugestões:

– Frango estufado com cerveja;
– Perna de frango assada no forno com molho oriental;
– Strogonoff de frango.

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