Bolo de iogurte

Bolo de iogurte

(bolo de iogurte para 12 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 6 ovos;
– 400gr de açúcar;
– 200gr de iogurte natural, sem açúcar;
– 130ml de óleo de girassol;
– Raspa da casca de 1 laranja ou limão;
– 1 colher (chá) de extracto de baunilha;
– 400gr de farinha de trigo T55;
– 4 colheres (chá)de fermento em pó;
-1 pitada de sal.

Bolo de iogurteBolo de iogurte

Como fazer:

Bate os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.

Adiciona o iogurte, o óleo, a raspa da laranja, o extracto de baunilha e mexe até que a massa fique lisa e homogénea.

Mistura o fermento e o sal com a farinha. E envolve delicadamente com a massa.

Coloca numa forma, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Leva ao forno a 180ºC por 45 minutos. Está pronto quando passar no teste do palito.

Deixa arrefecer por completo o bolo de iogurte, antes de desenformar.

 Bolo de iogurte  Bolo de iogurte
 Bolo de iogurte  Bolo de iogurte

Bolo de iogurte

Simples, fácil e delicioso este bolo é ideal para o lanche da pequenada e não só.

Outras sugestões:

– Bolo de chocolate e Guinness;
– Bolo dos dois;
– Como Fazer Iogurte caseiro.

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