Salada fria de penne com delícias do mar e manjericão

Salada de penne, delícias do mar e manjericão

(Salada de penne, delícias do mar e manjericão para 2 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 200gr de penne, cozido “al dente”;
– 4 barrinhas de delícias do mar;
– 1 cebola, picada;
– 1 cenoura, ralada;
– 1 mão cheia de manjericão, ripado;
– 3 colheres (sopa) de maionese;
– Sal;
– Pimenta.

Salada de penne, delícias do mar e manjericãoSalada de penne, delícias do mar e manjericão

Como preparar:

Numa saladeira coloca a massa, as delícias do mar desfiadas, a cebola, a cenoura e o manjericão.

Adiciona a maionese e envolve delicadamente.

Tempera a salada com sal e pimenta. Reserva no frigorífico até à hora de servir.

Este prato é rápido, refrescante e ideal para os dias de calor.

 

Salada de penne, delícias do mar e manjericão

Salada de penne, delícias do mar e manjericão

Outras sugestões:

– Jardineira de peru com arroz;
– Salada de atum primavera;
– Fogaça de Palmela.

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