Como descascar um kiwi facilmente

As frutas – O kiwi (Como descascar um kiwi facilmente)

Como descascar um kiwi facilmente?

Antes de  explicar como se faz,  vou falar um pouco desta fruta de aspecto “tosco”=)

O kiwi é um fruto da família da uva, de cor castanha, aspecto felpudo e polpa de tom esverdeado. Constituído por cerca de 90% de água, rico em vitamina C (3 vezes mais que a laranja), ácido fólico, cálcio, potássio.

Como descascar um kiwi facilmente Como descascar um kiwi facilmente

As frutas – O kiwi

As suas sementes são uma fonte importante de fibra, um só kiwi fornece uma dose de fibra superior à de um prato de cereais, e não precisa de acompanhar com alimentos gordos (leite, iogurte, etc.) ou doces.

Pobre em calorias (aproximadamente 65 Kcal por fruto) o kiwi é o fruto ideal para uma dieta alimentar equilibrada.

Fruto originário do norte da china onde não era comercializado. A planta foi importada para a Nova Zelândia onde se desenvolveu bem devido às características climatéricas da ilha.

Começou por se chamar de melonette ou groselha da china. Mas esse nome não era atractivo e foi renomeado para kiwi, como a ave que é o símbolo da Nova Zelândia (à qual o fruto se assemelha).

À semelhança do ananás e da papaia, o kiwi têm uma enzima que dissolve as proteínas e que ajuda à digestão de alimentos ricos em gordura (carnes gordas).

A melhor época para comprar kiwi é entre Novembro e Março.

Hoje ensinamos como descascar um kiwi facilmente:

Tudo o que é preciso é uma faca e uma colher!

– Lava e seca o kiwi;

– Com a faca corta ambas as extremidades. Como se vê na foto;

Como descascar um kiwi facilmente

As frutas – O kiwi

– Introduz a colher junto à pele;

– Roda o kiwi, delicadamente, até ao ponto de partida;

Como descascar um kiwi facilmente Como descascar um kiwi facilmente

As frutas – O kiwi

– E já está!

Um kiwi descascado, sem grandes manobras e sem desperdício.

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As frutas – O kiwi

Corta às fatias e delicia-te =)

Dica: Se compraste kiwis verdes coloca-os dentro de um saco de papel, juntamente com uma maçã ou banana, desta forma amadurecem rapidamente. Em dois dias ficam prontos a comer.

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