Como Fazer Iogurte caseiro

Fazer iogurtes caseiros compensa ou não compensa?

Fazer iogurtes caseiros compensa ou não compensa?

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Iogurtes caseiros

Vamos lá avaliar esta questão:

É preciso uma iogurteira para fazer iogurtes caseiros?

Não necessariamente, podem ser feitos no forno, na panela de pressão, no robô de cozinha ou outros. Mas é mais prático se tiveres uma iogurteira. Certo?

A iogurteira é cara? Gasta muita energia?

Não é cara. Já se encontra iogurteiras por menos de vinte euros com sete copos. O investimento fica pago ao fim de pouco tempo.

Quanto à energia uma iogurteira ligada toda a noite gasta tanto como uma lâmpada economizadora (valor ridículo quando comparado com um forno eléctrico ou até mesmo o ferro de engomar).

Qual a vantagem de fazer iogurtes caseiros?

Para além dos euros poupados fica ainda o prazer de comer um iogurte caseiro, feito por nós, adaptado ao nosso gosto e sem extras desnecessários (corantes, aromatizantes, edulcorantes, etc…).

Quanto tempo para fazer o iogurte?

Prepara-se em 10 minutos e a iogurteira trata do resto em cerca de 8 horas. 10 minutos despendidos para fazer 7 iogurtes deliciosos parece-me um bom investimento de tempo.

Vamos às contas!

Uma iogurteira das melhores custa aproximadamente 30€. Este investimento é inicial e fica pago ao fim de pouco tempo, por isso nem vou contabilizar no preço dos iogurtes.

– Um litro de leite meio gordo do dia – 0,79€;

– Dois iogurtes naturais (125gr cada) – 0,58€;

– 50gr de açúcar amarelo – 0,06€

Total (sem iogurteira) – 1,43€

Conclusão:

Gastei 1,43€ para fazer 7 iogurtes de 180gr cada (com bons ingredientes), cada iogurte fica a 0,20€.

Tendo em conta que são saborosos, maiores que os comercializados e mais saudáveis eu diria que fazer iogurtes caseiros compensa o investimento.

iogurtes caseiros compensa ou não

Iogurtes caseiros compensa ou não compensa

Na Cozinha da Xana encontras a receita base e todas as indicações para confeccionar iogurte caseiro com sucesso.

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