Pão amaldiçoado (Pão de sementes MFP) By Chefe Bruno

Pão amaldiçoado (Pão de sementes) na máquina de fazer pão By Chef Bruno

Fazer pão de sementes em casa pode tornar-se muito divertido e saudável. Pede a ajuda dos mais pequenos e diverte-te numa tarde de sábado.

(receita para 1 pão de sementes)

Ingredientes para esta receita:

– 200ml de água;
– 15g de fermento fresco de padeiro;
– 50g de farinha de centeio T70;
– 50g de farinha de trigo T55;
– 200g de farinha de trigo T65;
– 1 colher e 1/2 (chá) de sal;
– 60g de sementes diversas;
– Sementes de girassol, papoila e abóbora (para decorar).

Pão amaldiçoado (Pão de sementes MFP) By Chefe BrunoPão amaldiçoado 

Como preparar:

Na máquina de fazer pão (MFP) selecciona o programa de pão normal,

Introduz os ingredientes (excepto as sementes) pela ordem apresentada e inicia o ciclo.

Coloca as sementes quando a maquina apitar.

Quando a MFP parar de mexer retira a massa para uma superfície enfarinhada e dá forma.

Coloca num tabuleiro coberto com papel vegetal e cobre com um pano. Deixa levedar em local quente por 45 a 60 minutos ou até dobrar em volume.

Depois de levedar pincela a massa com um pouco de água e enfeita com sementes de girassol, papoila e abóbora.

Leva ao forno pré aquecido (200ºC) por 30 minutos.

Retira e deixa arrefecer sobre uma rede.

Pão amaldiçoado (Pão de sementes MFP) By Chefe Bruno Pão amaldiçoado (Pão de sementes MFP) By Chefe Bruno

Pão amaldiçoado (sementes)

No nosso fórum podes publicar receitas, esclarecer dúvidas e trocar ideias com todos os membros. Junta-te a nós e visita também a página do Facebook =)

Porque nunca é tarde para aprender, basta querer!

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *