Dicas - Alface murcha

Dicas – Alface murcha

Está calor e apetece-te fazer uma saladinha… Vais ao frigorífico e reparas que a alface que ontem estava fresca e viçosa hoje é alface murcha e engelhada, oh não!!!

Deitar fora? NEM PENSAR!

Aqui tens uma dica que vais adorar.

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Dicas – Alface murcha

Só não recupera a alface murcha como retira aquele sabor amargo (leite) que a alface por vezes tem. E isto em minutos…

Começa por lavar muito bem a alface em água corrente.

Ripa as folhas cuidadosamente para uma bacia.

Cobre com água e espalha uma colher (sopa) de açúcar por cima.

Dicas - Alface murcha Dicas - Alface murcha
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Dicas – Alface murcha

Envolve bem e reserva por 10 minutos.

Observa como ela fica tenra e fresca…

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Depois é só passar a alface por água limpa e está pronta para a salada!

Tão simples e fácil como dizer salada! =)

Pronto, adeus alface murcha, adeus alface amarga. Olá frescura! =)

Quem é amiguinha quem é?

Outras sugestões:

Sopa de alface;
Salada fresca de delícias do mar;
Crepes com frango.

Na Cozinha da Xana encontras este e mais truques para facilitar o teu dia-a-dia.

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Porque nunca é tarde para aprender, basta querer!

4 pensamentos em “Dicas – Alface murcha

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