Bola de carne rápida

Bola de carne rápida

(Receita para 1 bola  de carne rápida)

Ingredientes para esta receita:

– 5 ovos;
– 250ml de leite;
– 100ml de óleo ou manteiga derretida;
– 100ml de azeite;
– 350gr de farinha de trigo;
– 3 colheres (chá) de fermento em pó (tipo Royal);
– Fiambre, bacon, chouriço, presunto, torresmo a gosto.

Bola de carne rápidaBola rápida

Como preparar:

Numa tigela alta, junta os ovos, o leite, o óleo e o azeite. Com o auxílio de uma batedeira, bate por cerca de 3 minutos.

Tempera com sal e pimenta e continua a bater por mais 3 minutos.

Mistura a farinha com o fermento e peneira.

Adiciona à mistura dos ovos, a farinha e envolve até obter uma massa uniforme.

Coloca camadas alternadas de massa e carnes, num tabuleiro untado com manteiga.

Termina com uma camada de massa e leva ao forno (160ºC) por cerca de 40 minutos.

Serve fria ou quente, como gostares mais.

Bola de carne rápida Bola de carne rápida
Bola de carne rápida Bola de carne rápida

Bola de carne rápida

Outras sugestões:

– Pão de deus;
– Pão-de-ló;
– Ninho de Páscoa.

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2 pensamentos em “Bola de carne rápida

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