Paté de atum

Existem várias formas de fazer paté de atum, deixo aqui algumas para que praticar. Escolhe a que mais gostares…

Paté de atum I

Com o auxilio de um garfo desfaz para uma tigela o conteúdo de uma lata de atum, junta-lhe três colheres de sopa de maionese, duas colheres de sopa de cebola picada, uma colher de sopa de salsa picada, uma colher de sopa de uma bebida espirituosa à tua escolha, uma colher de sopa de pickles bem picados e um ovo cozido picado.

Mexe tudo muito bem até obter uma pasta homogénea. Serve-se em tacinhas dentro de uma taça com gelo picado.

Paté de Atum II

Num tacho coloca um fio de azeite, o óleo que vem dentro da lata de atum, uma cebola picada e leva ao lume até que a cebola fique com aspecto transparente. Junta o atum desfeito com o auxílio de um garfo e deixa refogar.

Acrescenta uma colher de sopa de farinha e logo de seguida cerca de 1,5dl de leite, deixa engrossar (acrescenta mais leite se vires que fica muito grosso). Tempera de sal e pimenta.

Serve em tigelinhas, acompanhado de tostas. Podes enfeitar com salsa, pimenta em grão ou uma casquinha de limão.

paté de atum

Paté de atum III

No copo da varinha mágica coloca uma cebola, cortada grosseiramente, sal, pimenta, umas gotas de sumo de limão e desfaz tudo com o auxílio da varinha. Junta quatro colheres de sopa de maionese e mistura até obteres uma pasta homogénea.

Serve em pequenas taças dentro de outras com gelo picado, acompanhado de tostas, pão frito ou hóstias chinesas.

Temos um fórum ao teu dispor para esclarecer dúvidas ou partilhar ideias. Visita também a nossa página no facebook.

Porque nunca é tarde para aprender, basta querer!

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *